Lunedì 20 maggio, gli studenti delle classi seconde della Scuola secondaria   di 1 grado PV Marone di Predappio  hanno partecipato alla presentazione del progetto ” benessere”,  Presso la Sala Europa promosso dal comune di Predappio e dall’Unione dei comuni. L’evento ha rappresentato il culmine di un percorso educativo intitolato “A Scuola di Biodiversità”, che ha coinvolto i ragazzi in tre incontri formativi e pratici, finalizzati a sensibilizzarli sull’importanza della biodiversità e delle tradizioni agricole.

Primo Incontro: Semina e Riconoscimento delle Erbe Spontanee

Il progetto ha avuto inizio con un’attività pratica nel giardino della scuola. Gli studenti hanno preparato un piccolo appezzamento di terreno e seminato grano di varietà antiche. Durante questa fase, hanno anche imparato a riconoscere diverse erbe spontanee presenti nel giardino. Questo primo incontro ha permesso ai ragazzi di avvicinarsi direttamente alla terra, scoprendo le peculiarità delle coltivazioni tradizionali e l’importanza della biodiversità agricola.

 Secondo Incontro: Varietà di Grani e Produzione di Farina Integrale

Nel secondo incontro, gli studenti hanno approfondito la conoscenza delle diverse varietà di grano e sementi. Hanno avuto l’opportunità di macinare il grano utilizzando tre metodi differenti, dal più antico al più moderno, ottenendo così della farina integrale. Questa farina è stata poi utilizzata per preparare delle piadine, che i ragazzi hanno portato a casa, condividendo con le proprie famiglie il frutto del loro lavoro e della loro scoperta.

Terzo Incontro: Arte e Gastronomia

Il terzo e ultimo incontro ha unito l’arte alla gastronomia. Gli studenti hanno realizzato delle rappresentazioni artistiche dei campi e della biodiversità, utilizzando pennelli creati con oggetti naturali. Questa attività ha permesso loro di riflettere su quanto appreso durante il progetto e di esprimere la loro creatività. La giornata si è conclusa con una degustazione di bruschette preparate con pane fatto con grani antichi, olio, sale e aglio.

La serata conclusiva del progetto ha visto una numerosa partecipazione di ragazzi e famiglie. Gli studenti, divisi in gruppi, hanno raccontato i tre incontri attraverso slide e foto  le esperienze vissute, distribuendo  inoltre ai partecipanti dei bigliettini con pensieri e frasi su quanto imparato riguardo alla biodiversità. Questo momento di condivisione ha rappresentato una preziosa occasione per riflettere sull’importanza della conservazione delle tradizioni e della biodiversità, valori fondamentali per un futuro sostenibile.

Il progetto “A Scuola di Biodiversità” ha dimostrato come l’educazione ambientale possa essere integrata nel percorso scolastico in modo coinvolgente e pratico, fornendo agli studenti strumenti preziosi per comprendere e rispettare il mondo naturale che li circonda.